女性の寿司職人だけの「なでしこ寿司」が男社会の業界で奮闘するわけ

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「男社会」の寿司職人の世界で、女性だけで切り盛りする寿司店が東京・秋葉原にある。「なでしこ寿司」で、店は差別や偏見と戦いながら10年目に突入した。

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